宮崎茶房の伝統が光る！香ばしさと深みを楽しむ有機釜炒り茶
2025年12月08日 09時:17分私が最近発見した美味しいお茶、「宮崎茶房」の有機JAS認定釜炒り茶。80年以上前から栽培される在来種とやぶきた品種のブレンドは、無農薬・無化学肥料ならではの安心感も魅力です。
実際に試してみると、急須にティースプーン1杯（約3g）の茶葉を入れ、80℃～90℃のお湯で1分30秒～2分ほど蒸らすと、香ばしくもキレの良い味わいに仕上がり、心地よい余韻が広がります。
普段のティータイムに、伝統の技が生み出す一杯をぜひお楽しみください。